Двухсторонняя роликовая точилка для ножей Boker

За несколько сложным и официальным немецким обозначением Zweistufiger Saugnapf-Rollenschärfer скрывается простое, но гениальное заточное устройство, которое предлагает именно то, что предполагает его название. В обычных устройствах для протягивания под углом имеется карбидная V-образная головка, извлекающая мелкие стружки из режущей кромки в продольном направлении. Кроме того, в роликовой шлифовальной машине с присоской спрятаны два диабола из механической керамики с острым углом в двух разных размерах зернистости. При протягивании лезвия эти диаболы приводятся во вращение, таким образом затачивая режущую кромку в истинном и профессиональном смысле. Рычажная присоска создает огромное сцепление, удерживающее роликовую точилку неподвижно на гладких поверхностях. Для всех стальных лезвий с плоским профилем, таких как поварские и мясные ножи.